Brownie Pac-Man com Café e Negresco

Pac Man 2

O vlogueiro PC Siqueira possui um canal de culinária chamado Rolê Gourmet que ele apresenta junto com Otávio Albuquerque. No vídeo a seguir eles ensinam como fazer um Brownie de chocolate com café e negresco em formato de Pac-Man com a colaboração da atriz e cantora Clarice Falcão.

Ingredientes:
– Manteiga sem sal
– 200g de açúcar de confeiteiro
– 225g de chocolate (70% de cacau)
– Três ovos
– Extrato de baunilha
– Negresco
– Pó de café
– Sorvete

Preparo:
– Derreta em fogo baixo o chocolate com duas colheres de manteiga sem sal
– Adicione o açúcar de confeiteiro
– Misture três ovos batidos e uma colher de chá de baunilha e uma colher de pó de café
– Desligue o fogo e misture os BISCOITOS* quebrados rusticamente
– Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos em fogo médio

PAC-MAN NEGÃO
– Corte um círculo do brownie (na faca mesmo, ou usando uma tampa de algo)
– Corte um triângulo para a boquinha
– Faça o olhinho com um canudo
– Sirva com uma bola de sorvete e uma cerejinha por cima

Se, após a receita, além de fome você ficou com vontade de jogar Pac-Man é só clicar aqui ou na imagem abaixo.

Pac-Man

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